Набір щепи для копчення Gorillas BBQ ольха/бук/черешня/яблуня 8 кг

Набір щепи для копчення Gorillas BBQ містить 8 кг деревної щепи п'яти видів в одному комплекті: ольха, бук, мікс ольха/бук, черешня та яблуня. Щепа підходить для коптильні, мангалу, гриля та смокера, тож ви зможете готувати ароматне копчене м'ясо, сало, рибу, сир, окорок, грудинку та овочі вдома або на дачі.

До складу набору входить п'ять пакувань щепи:

• ольха (2 кг): класична порода для копчення риби, м'яса та сала
• бук (2 кг): універсальна порода з помірним димним ароматом
• мікс ольха/бук (2 кг): готова суміш для збалансованого смаку
• черешня (1 кг): надає диму м'якого фруктового відтінку
• яблуня (1 кг): легкий солодкуватий аромат для делікатного копчення

Деревна щепа з листяних і фруктових порід придатна для гарячого та холодного копчення. Дрібна фракція дає рівний дим: щепу зазвичай попередньо замочують у воді, після чого додають на розжарене вугілля або в спеціальний контейнер коптильні. Різні породи можна використовувати окремо або поєднувати між собою, підбираючи аромат під конкретний продукт.

Загалом це 6 кг щепи ольхи та бука, включно з готовим міксом, і 2 кг фруктових порід. Набір стане практичним запасом ароматичної щепи для власника коптильні та гарним подарунком для любителя мангалу, барбекю й домашніх копченостей.