Набір щепи для копчення Gorillas BBQ — це 5 кг деревної щепи трьох порід: вільха, бук та яблуня. Мікс підходить для коптильні, мангала та гриля й дає змогу поєднувати породи, підбираючи аромат під конкретний продукт — від риби до сиру.
Склад набору зручний для різних завдань: вільха дає м'який дим і традиційно вважається універсальною породою, бук — класика для насиченого аромату, а фруктові породи додають легші відтінки. Завдяки комбінації трьох видів деревини один набір покриває більшість рецептів домашнього копчення.
- Склад набору: вільха — 2 кг, бук — 2 кг, яблуня — 1 кг, всього 5 кг.
- Підходить для копчення м'яса, риби, сала, сиру та ковбаси в коптильні, на мангалі чи грилі.
- Мікс ольха/бук/яблуня — можливість експериментувати: від класичного до фруктового аромату.
- Щепа з фруктових порід дерева та вільхи — традиційний вибір для домашнього копчення.
- Виробник Gorillas BBQ, — той самий набір легко знайти для повторного замовлення.
Користуватися просто: додайте жменю щепи на розжарене вугілля в мангалі або в коптильню — деревина почне тліти й віддавати дим. П'ять кілограмів щепи вистачить на багато сеансів копчення, а поділ за породами дозволяє точно дозувати аромат. Набір також стане практичним подарунком для любителів домашнього барбекю.