Ніж кухонний Gorillas BBQ Шеф 2.0 30 см, кований, сталь 50х14мф, чорний

Ніж кухонний Gorillas BBQ Шеф 2.0 — кований ніж шефа із загальною довжиною 30 см для щоденного приготування їжі: нарізки м'яса, риби та овочів. Клинок зі сталі 50х14мф твердістю 58 HRC довго тримає ріжучу кромку, тому такий кухонний ніж зручно використовувати і вдома, і на професійній кухні.

Ковані кухонні ножі мають однорідну структуру металу клинка: кування ущільнює сталь, що позитивно впливає на міцність і стійкість ріжучої кромки. Це особливо цінно для ніжа шефа, яким виконують більшість нарізок протягом дня — від шинкування капусти до нарізання м'яса стейками.

Переваги моделі:

• кований клинок завтовшки 2,5 мм і завширшки 47 мм із прямими симетричними спусками;
• тонке зведення 0,2 мм і кут заточки 25-30° для рівної та акуратної нарізки;
• довжина клинка 190 мм, рукояті — 110 мм, загальна довжина — 300 мм;
• рукоять із ясеня завтовшки 23 мм, кріплення на заклепках — надійний хват;
• стриманий чорний колір,.

Такий ніж для нарізки овочів та м'яса стане основним інструментом на кухні: ним зручно нарізати овочі для салатів, супів та домашніх страв, підготувати м'ясо й рибу. Щоб рукоять із ясеня надовго зберегла свій вигляд, мийте ніж вручну теплою водою та витирайте насухо після використання.