Тясак кухонний Gorillas BBQ 29 см, сталь 65Х13, чорний

Тясак кухонний Gorillas BBQ — важкий кований ніж для рубання м'яса, птиці та твердих овочів, зокрема з кістками. Широке лезо завдовжки 175 мм і завширшки 80 мм дозволяє рубати великі шматки одним точним рухом, а загальна довжина 29 см дає впевнений важіль під час роботи на обробній дошці. Це інструмент для тих, хто часто готує м'ясо цілими відрубами та розділяє його самостійно.

Клинок виконано з нержавіючої сталі 65Х13 твердістю 59 HRC. Товщина полотна 2 мм у поєднанні з прямими симетричними спусками та зведенням 0,5 мм робить тясак міцним інструментом саме для рубання, а кут заточки 25–30° довго тримає ріжучу кромку. Нержавіюча сталь не боїться вологи та м'ясного соку, тому ніж легко утримувати в чистоті.

Рукоять із ясеню завдовжки 115 мм і завтовшки 24 мм має всадне кріплення та стабільно лежить у руці навіть під час інтенсивної рубки. Вага 287 г створює природну інерцію удару, завдяки чому рубання потребує менше зусиль, а кисть втомлюється повільніше. Класична сербська форма тясака однаково доречна на домашній кухні, біля мангала та в поході.

Ключові характеристики:

• матеріал клинка — нержавіюча сталь 65Х13, твердість 59 HRC;
• коване лезо: довжина 175 мм, ширина 80 мм, товщина 2 мм;
• прямі симетричні спуски, зведення 0,5 мм, кут заточки 25–30°;
• загальна довжина 290 мм, вага 287 г;
• рукоять із ясеню завдовжки 115 мм, всадне кріплення;
• колір чорний, сербське виробництво,.

Тясак Gorillas BBQ підходить для рубання м'яса та птиці з кістками, поділу великих відрубів, подрібнення гарбуза, кабачків та інших твердих овочів. Після роботи промийте ніж теплою водою, витріть насухо та зберігайте окремо від інших приборів — так кромка довше залишатиметься гострою, а дерев'яна рукоять збереже свій вигляд.