Кухонний топорик для м'яса Gorillas BBQ Чешуя, сталь 65х13, 31 см, чорний

Кухонний топорик Gorillas BBQ серії «Чешуя» — важкий тесак для рубання м'яса та роботи з великими шматками продуктів. Клинок завтовшки 3 мм зі сталі 65х13 твердістю 59 HRC упевнено проходить щільну структуру м'яса й довго тримає різ, а широке полотно 92 мм зручно використовувати, щоб переносити нарізане до каструлі чи на дошку.

Лезо виконано з прямими симетричними спусками, зведенням 0,5 мм і кутом заточки 25–30°. Поверхня клинка має обробку satin finish — матова шліфовка менше показує дрібні подряпини та відбитки. Рукоятка з ясеня завтовшки 23 мм встановлена на заклепках — класичний міцний монтаж, а ергономічна форма забезпечує впевнений хват під час роботи. Загальна довжина інструмента — 310 мм: клинок 170 мм плюс рукоятка 140 мм, вага — 340 г.

Така конструкція робить сокиру універсальним кухонним інструментом: нею рубають м'ясо, обробляють курку та рибу, нарізають великі овочі — гарбуз, кабачки, качан капусти. Топорик стає в пригоді в домашній кухні, на дачі та під час приготування м'яса на грилі. Клинок завдовжки 170 мм зручний для рубання на дошці, а вага 340 г допомагає контролювати рух без зайвого зусилля.

Ключові переваги цієї моделі:

• сталь 65х13 твердістю 59 HRC — поєднання твердості та стійкості різання;
• товщина леза 3 мм і ширина 92 мм — робоча геометрія для рубання;
• прямі симетричні спуски та зведення 0,5 мм, кут заточки 25–30°;
• рукоятка з ясеня на заклепках з ергономічною формою;
• обробка леза satin finish — акуратний матовий вигляд;
• збалансована вага 340 г при загальній довжині 31 см.

Догляд простий: мийте вручну теплою водою та витрушуйте насухо після кожного використання, періодично оновлюйте заточку під рекомендованим кутом — так кухонний топорик Gorillas BBQ довго збереже робочі властивості, а рукоятка з ясеня — акуратний вигляд. Чорний колір і стриманий дизайн пасуватимуть і до домашнього кухонного набору, і до професійнішого облаштування робочої зони.