Кухонний топорик Gorillas BBQ Зебра 31 см, сталь 65Х13, руків'я ясен

Кухонний топорик Gorillas BBQ «Зебра» — важкий поварський ніж із широким лезом для рубки м'яса та щільних продуктів. Загальна довжина інструмента — 31 см, довжина леза — 17 см, ширина — 92 мм при товщині 3 мм. Прямі симетричні спуски та зведення 0,5 мм дають рівномірний різ, а кут заточки 25–30° довго утримує ріжучу кромку. Витриманий чорний дизайн «Зебра» органічно виглядає на будь-якій кухні.

Основні характеристики:

• Загальна довжина: 31 см (310 мм)
• Довжина леза: 17 см (170 мм)
• Довжина руків'я: 14 см (140 мм)
• Товщина леза: 3 мм; ширина леза: 92 мм
• Марка сталі: 65Х13; твердість: 59 HRC
• Поверхня леза: satin finish (матове шліфування)
• Спуски: прямі, симетричні; зведення: 0,5 мм
• Кут заточки: 25–30°
• Руків'я: ясен, товщина 23 мм, кріплення на заклепках
• Вага: 340 г; колір: чорний

Широке важке лезо працює як секач: ним зручно рубати м'ясо, ділити великі шматки на порції та працювати зі щільними продуктами, де звичайний кухонний ніж менш ефективний. Такий топорик виручить, коли треба поділити великий шматок яловичини, свинини чи птиці. Сталь 65Х13 з твердістю 59 HRC поєднує стійкість кромки з простим доглядом, а поверхня леза відшліфована в матовому satin finish.

Ергономічна форма руків'я з ясеню завтовшки 23 мм і завдовжки 140 мм забезпечує впевнений хват, а заклепкове кріплення надає конструкції додаткову жорсткість. Вага 340 г при загальній довжині 31 см створює відчутний, але керований баланс під час рубки.

Топорик стане в пригоді на домашній кухні для щоденної обробки м'яса та підготовки продуктів. Щоб зберегти дерев'яне руків'я і ріжучу кромку, мийте ніж вручну теплою водою, витирайте насухо після використання та зберігайте в сухому місці..