Термостійка шоколадна начинка YAGODAR для випічки та десертів — набір 4 шт, 2 кг

Термостійка шоколадна начинка YAGODAR — пастеризований наповнювач для випічки та десертів, готовий до використання. Набір містить 4 шт у пластикових відрах, загальна вага 2 кг. Основу складу становлять цукор, вода та какао-порошок, що забезпечує виразний шоколадний смак у готових виробах.

Переваги для покупця:

• Готова до використання та пастеризована — не потребує додаткової підготовки перед начинянням виробів.
• Термостійкі властивості: призначена для виробів, що проходять випікання, — тортів, штруделів, пирогів, булочок.
• За характеристиками продукту — низький вміст цукру.
• М'яка консистенція пасти зручна для дозування та рівномірного розподілу в десертах.
• Пластикове відро — зручне зберігання та дозування продукту.
• Після відкриття зберігається в холодильнику до 14 днів — можна використовувати порційно.

Склад: цукор — 39%, вода питна — 37%, какао-порошок — 9%, суха молочна сироватка — 6%, модифікований кукурудзяний крохмаль — 5%, кондитерський жир — 3%, сіль, ароматизатор, консервант (сорбат калію). Харчова цінність на 100 г: жири — 4,3 г, з них насичені — 1,8 г; вуглеводи — 53,3 г, з них цукри — 13,8 г; білки — 2,4 г; сіль — 0 г. Енергетична цінність на 100 г: 976,6 кДж / 238,2 ккал.

Сфера застосування: начинка для тортів і бісквітів, термостабільна начинка для штруделів, капкейків, пирогів і булочок, начинка для млинців, вафель, трубочок, еклерів і профітролів, а також для цукерок та морозива. Готовий наповнювач економить час: окремо готувати начинку не потрібно.

Шоколадний наповнювач YAGODAR — універсальне рішення для кондитерських виробів: ним можна начиняти вироби з дріжджового і листкового тіста, прошаровувати бісквіт або використовувати для домашніх цукерок. М'яка текстура полегшує роботу з начинкою як у кондитерському цеху, так і на домашній кухні. Така шоколадна начинка поєднується і з іншими десертами.

Умови зберігання: від 0°С до +25°С при вологості повітря не більше 75%, у захищених від сонячних променів приміщеннях, в оригінальній невідкритій упаковці. Після відкриття продукт зберігати в холодильнику та використати протягом 14 днів..