Термостабільна ягідна начинка YAGODAR Чорна смородина, набір 4 шт, 2 кг — для випічки та тортів

Термостабільна ягідна начинка YAGODAR з чорною смородиною — готовий до використання наповнювач для кондитерських виробів у наборі з 4 упаковок загальною вагою 2 кг. Пастеризована начинка витримує випікання та зберігає форму й смак усередині тортів, бісквітів та іншої випічки.

Ягідна основа містить не менше 50% швидкозамороженої чорної смородини, тому наповнювач має виражений ягодний смак і аромат. Підходить як для домашньої кондитерки, так і для професійного виробництва десертів.

• Термостабільна начинка для тортів, бісквітів, штрудлів, капкейків, макаронів, еклерів і профітролів — не розтікається під час випікання.
• Готова до використання одразу з упаковки: пастеризований наповнювач не потребує додаткової термообробки.
• Насичений смак чорної смородини: вміст ягоди в складі — не менше 50%.
• Практичний набір 4 шт загальною вагою 2 кг — запас для пекарень, кафе та кондитерських цехів.

Склад: швидкозаморожена ягода чорної смородини (не менше 50%), цукор, вода питна, загущувачі (модифікований кукурудзяний крохмаль, пектин), регулятор кислотності (лимонна кислота), ароматизатор, барвник (кармін), консервант (сорбат калію). Харчова цінність на 100 г: жири — 0 г (насичені — 0 г), вуглеводи — 38 г (у тому числі цукри — 29 г), білки — 0 г, сіль — 0 г. Енергетична цінність — 593 кДж (142 ккал).

Ягідний наповнювач підходить для млинців, пирогів, булочок, вафель, трубочок і цукерок, а також добре поєднується з морозивом та іншими десертами. Зберігати при температурі від 0°C до +25°C і відносній вологості не більше 75% у захищеному від сонячних променів приміщенні, в оригінальній нерозкритій упаковці. Після відкриття зберігати продукт у холодильнику та використати протягом 14 днів.