Оливкова олія Goccia d'Oro Extra Vergine di Oliva Classico 1 л, перший холодний віджим, Італія

Оливкова олія Goccia d'Oro Olio Extra Vergine di Oliva Classico — це нерафінована олія вищої категорії Extra Virgin у скляній пляшці об'ємом 1 л. Маслини сортів Coratine та Oliarole збирають вручну в районі заповідника Rocche del Roero регіону П'ємонт в Італії, після сортування віджимають механічним способом на старовинних гранітних пресах.

Завдяки першому холодному віджиму оливкова олія extra virgin зберігає природний смак і аромат стиглих оливок. Кислотність продукту не перевищує 0,5% у перерахунку на олеїнову кислоту, а харчова цінність не втрачається щонайменше 18 місяців — у деяких партіях до двох років.

Переваги цієї олії:

• перший холодний віджим — максимум натурального смаку та аромату;
• кислотність до 0,5% (у перерахунку на олеїнову кислоту);
• нерафінована олія, яку не обробляють додатково;
• скляна тара об'ємом 1 л — зручно зберігати й дозувати;
• харчова цінність зберігається від 18 місяців до двох років.

Оливкова олія холодного віджиму найкраще підходить для салатів, соусів і страв, що не потребують термічної обробки: заправок та маринадів. Також її можна додавати під час приготування гарячих страв. Оливкову олію з Італії краще вживати в натуральному вигляді — так ви отримаєте максимум корисних властивостей. Об'єм пляшки — 1 л,.