Кава в зернах EUROCAF Miscela Rossa Espresso 1 кг — купаж арабіки та робусти для кавомашин

Кава в зернах EUROCAF Miscela Rossa Espresso — купаж, спеціально розроблений для вендингових автоматів і невеликих кафе. У ньому поєднані зерна арабіки та робусти з Бразилії, Ефіопії, Індії та В'єтнаму. Різні походження доповнюють одне одного, тож напій отримує цілісний збалансований смак, який стабільно розкривається в автоматичних кавомашинах.

Обсмаження відбувається за низьких температур, щоб кожне зерно прожарилося рівномірно — і зовні, і всередині. Перед обжаркою зерна різної якості ретельно розподіляються, і це дає змогу витримати правильний час і температуру для кожної партії. Після обжарки каву охолоджують повітрям: завдяки цьому в зернах зберігається низький рівень вологості, а якість сировини залишається високою. Змішування сортів виконують уже після охолодження, щоб отримати єдиний смак, відмінний від характеристик окремих зерен у складі купажу.

У чашці це міцна кава з ніжним еспресо та збалансованим смаком. Купаж без ароматизаторів: смак формується лише обсмаженими зернами. Зерновий формат підходить для професійної кавомашини, вендингового автомата та іншого обладнання для еспресо.

• Зернова кава середнього обсмаження для кавомашин, вендингових автоматів, кафе та ресторанів
• Купаж арабіки та робусти: міцний напій із м'яким збалансованим смаком
• Рівномірне обсмаження за низьких температур і охолодження повітрям
• Змішування сортів після охолодження — стабільний смак у кожній чашці
• Вакуумний пакет 1 кг — зручно для закладу з потоком гостей
• Без ароматизаторів

Така кава в зернах для кавомашини стає стабільною основою меню: на одному купажі можна готувати еспресо, американо, капучино та інші напої з молоком. Фасування — вакуумний пакет 1 кг, зручний для вендингового автомата або кафе. Міцність купажу робить його доречним і для поціновувачів класичного еспресо, і для тих, хто віддає перевагу каві з молоком. Якщо потрібна зернова кава для закладу з великим потоком гостей, цей купаж без ароматизаторів і зайвих добавок буде практичним рішенням.