Оливкова олія Goccia d'Oro Extra Vergine Classico холодного віджиму, 250 мл

Оливкова олія Goccia d'Oro Extra Vergine Classico — нерафінована олія вищої категорії, отримана шляхом першого холодного віджиму маслин сортів Coratine та Oliarole. Оливки вирощені в районі заповідника Rocche del Roero в італійському регіоні П'ємонт, який славиться своїми винами, сировами та оліями. Кислотність 0,5% підтверджує високу якість сировини та акуратне виробництво.

Зібрані вручну оливки сортують, після чого віджимають механічним способом за допомогою старовинних гранітних пресів. Віджим відбувається без нагрівання, тому олія зберігає природний смак, аромат і корисні речовини свіжих маслин. Продукт не втрачає своєї харчової цінності протягом 18 місяців, а деякі партії зберігають її до двох років. Це чистий натуральний продукт, який цінують прихильники здорового способу життя та якісної італійської кухні.

• Тип олії: оливкова, нерафінована, категорії Extra Vergine;
• Віджим: перший холодний;
• Кислотність: 0,5%;
• Об'єм: 250 мл, скляна тара;
• Походження: Італія, регіон П'ємонт (Rocche del Roero).

Така олія найкраще розкривається у стравах без теплової обробки: свіжих салатах, соусах і заправках. Також її можна використовувати при приготуванні гарячої їжі. Перед подачею достатньо збризнути страву олією зверху. Об'єм 250 мл — зручний формат, щоб оцінити смак уперше та доповнити повсякденне меню якісною італійською олією холодного віджиму.