Термостабільна начинка YAGODAR Шоколад і Вишня для кондитерських виробів, набір 2 шт, 1 кг

Термостабільна начинка YAGODAR зі смаком шоколаду та вишні — це готовий до використання пастеризований наповнювач для кондитерських виробів у наборі 2 шт (1 кг). Ягідна основа з вишнею не менше ніж 50% та насичена шоколадна частина роблять його універсальним вибором для домашньої випічки та професійної кондитерської майстерні.

Переваги для покупця:

• термостабільна формула: начинка підходить для виробів, які запікаються, — тортів, штруделя, пирогів і капкейків;
• готова до використання одразу після відкриття упаковки, пастеризована;
• вишнева частина містить не менше 50% швидко замороженої вишні;
• прозорий склад: чітко вказані інгредієнти та харчова цінність;
• один набір — два смаки: шоколадна та вишнева начинка для різних десертів.

Підтверджені характеристики. Вишнева начинка: швидко заморожена ягода вишні (не менше 50%), цукор, питна вода, загустники — модифікований кукурудзяний крохмаль і пектин; регулятор кислотності — лимонна кислота; ароматизатор, барвник кармін, консервант сорбат калію. Харчова цінність на 100 г: вуглеводи 34 г, з них цукри 29 г; жири 0 г; білки 0 г; сіль 0 г. Енергетична цінність — 520 кДж (127 ккал).

Шоколадна начинка: цукор 39%, питна вода 37%, какао-порошок 9%, суха молочна сироватка 6%, модифікований кукурудзяний крохмаль 5%, кондитерський жир 3%, сіль, ароматизатор, консервант сорбат калію. Харчова цінність на 100 г: жири 4,3 г, з них насичені 1,8 г; вуглеводи 53,3 г, з них цукри 13,8 г; білки 2,4 г; сіль 0 г. Енергетична цінність — 976,6 кДж (238,2 ккал).

Використання. Це зручна начинка для млинців, тортів і пирогів, а також для бісквіта, еклерів, профітролів, трубочок, булочок, вафель і капкейків. Підходить для цукерок та морозива, добре поєднується з іншими десертами — від макаронсів до штруделя.

Зберігання. Температура від 0°C до +25°C, вологість повітря — не більше 75%, у захищеному від сонячних променів приміщенні в оригінальній нерозкритій упаковці. Після відкриття зберігати в холодильнику та використати протягом 14 днів. У наборі — 2 шт: шоколадна та вишнева начинка.