Термостійка начинка YAGODAR Полуниця, 2 кг, набір 4 шт — для тортів і випічки

Термостійка ягідна начинка YAGODAR зі смаком стиглої полуниці призначена для кондитерських виробів, які проходять теплову обробку, а також для десертів і морозива. Наповнювач повністю готовий до використання та пастеризований, тому його можна додавати одразу після відкриття упаковки — без варіння та додаткової підготовки.

• Термостійка формула: розрахована на випікання тортів, штруделів, капкейків, пиріжків, млинців, пирогів, еклерів, профітролів і вафель.
• Насичений ягідний склад — не менше 50% швидкозамороженої ягоди полуниці.
• Жирів 0 г на 100 г — чистий ягідний смак у десертах.
• Пастеризований наповнювач, готовий до використання, — економить час кондитера.
• Зручний набір: 4 упаковки наповнювача вагою 2 кг.

Склад: швидкозаморожена ягода полуниці (не менше 50%), цукор, вода питна, загущувачі (модифікований кукурудзяний крохмаль, пектин), регулятор кислотності (лимонна кислота), ароматизатор, барвник (кармін), консервант (сорбат калію). Харчова цінність на 100 г: жири — 0 г, вуглеводи — 36 г (з них цукри — 29 г), білки — 0 г, сіль — 0 г. Енергетична цінність — 564 кДж (135 ккал).

Начинка однаково зручна для домашньої кухні та кондитерського виробництва: нею фарширують тісто, прошаровують бісквітні торти й штруделі, заповнюють еклери, профітролі та трубочки, додають у вафлі, цукерки й морозиво. Завдяки термостійкості ягідна маса витримує випікання та зберігає консистенцію у готовому виробі.

Зберігати при температурі від 0 °C до +25 °C і вологості не більше 75% у захищеному від сонячних променів місці, в оригінальній невскритій упаковці. Після відкриття продукт зберігають у холодильнику та використовують протягом 14 днів.