Ковбасний шприц горизонтальний Browin на 4 кг, ручний, 4 насадки

Ковбасний шприц горизонтальний Browin 311004 — ручний наповнювач на 4 кг фаршу для домашнього виготовлення ковбас, сардельок і сосисок. Циліндр заповнюють приготованим фаршем, а поворотний механізм із ручкою рівномірно подає його в натягнуту оболонку, тому навіть великі партії домашньої ковбаси вдається наповнити швидко та без зайвих зусиль.

Головна перевага набивання шприцом перед м'ясорубкою в тому, що фарш не розігрівається під час роботи: зберігається структура та соковитість м'яса, а готова ковбаса обходиться без бульйонних набряків. Горизонтальне компонування економить місце на кухонній стільниці, а стійка опора з нижньою присоскою та двома затяжними струбцинами надійно фіксує корпус під час наповнення, тому з приладом зручно працювати самостійно.

У комплекті чотири пластикові насадки діаметром 17, 21, 25 і 29 мм. Вони підходять для основних видів натуральної ковбасної оболочки, які є у продажу, тож приладом можна готувати і тонкі сосиски, і щільні сардельки, і класичну домашню ковбасу різного калібру.

Підтверджені характеристики:

• тип: ручний ковбасний шприц із горизонтальним завантаженням;
• ємність циліндра — 4 кг фаршу;
• 4 пластикові насадки діаметром 17, 21, 25 і 29 мм;
• габарити — 78,5 x 28 x 34 см, вага — 4,6 кг;
• фіксація до столу присоскою та двома затяжними струбцинами;
• фарш не нагрівається під час набивання;
• можна мити в посудомийній машині.

Такий шприц для набивки ковбаси простий у роботі: щільно заповніть циліндричний корпус підготовленим фаршем, закріпіть на розтрубі насадку під діаметр оболонки та натягніть оболонку на цівку. Далі повертайте ручку привода, поступово заповнюючи оболонку фаршем: у міру надходження вона зміщується вперед, і її зручно перев'язувати шпагатом, формуючи акуратні ковбаски потрібної довжини.

Догляд нескладний: після використання прилад миють і висушують, зберігають у зібраному сухому вигляді. Перед кожним використанням наповнювач ретельно вимивають, а на внутрішню поверхню наносять трохи харчової олії — це забезпечує правильну роботу поршня та продовжує строк служби пристрою. Комплектування: ковбасний шприц, чотири пластикові насадки та інструкція; упаковка — заводська коробка.